Montaje mesa

MONTAJE DE MESA

Como ya lo vimos en la clases del día miércoles 22 de Julio, vamos a trabajar de manera individual la presentación de montaje de mesa.

1° Debemos  pensar y luego diseñar un menu ESCRITO que debe estar compuesto por:

Crema o sopa

entrada

plato de fonto

postre

2° Montar la mesa solo PARA UNA PERSONA y esta debe llevar:

Plato base

plato de pan

Cubiertos para la sopa o crema, entrada, plato fondo y postre

Cristalería idealmente copas ( Mínimo 1)

Servilleta con un dobles que trabajamos en el video.

Mantel o individual.

3° Diseñar de manera simple un centro de mesa ( no salir a comprar materiales)

4° Deben enviar 3 fotos del trabajo

       profecarogastronomia@gmail.com    whatsapp +569 42424409

       Fecha Entrega 12 de Agosto 2020

Mesa montada completa.

Menu escrito o impreso de manera ordenada o decorada.

Centro de mesa.

Envío la presentación de la clase ACA

VAMOS A TRABAJAR CON GANAS DE APRENDER

CARIÑOS CHICOS

PROFE CARO.